¿Nos escapamos? Vámonos a Sevilla...

"En una rosa caben todas las primaveras"

Antonio Gala

Si es que en esta época del año, con buena temperatura, el sol, el cielo despejado...ay, me entra un nervio en el estómago, unas ganas locas de hacer una escapada, irme un fin de semana a callejear por cualquier ciudad bonita...

Por eso, hoy os voy a proponer una escapadita muy especial: 

Sevilla

ahora empieza la mejor época para visitar la ciudad...ahora, que los naranjos empiezan a florecer y perfuman las calles...ahora, que el sol te calienta cuando das un largo paseo...

Y si os animáis y os escapáis unos diítas por allí, os propongo sin duda un hotel que no os dejará indiferentes...

Hotel EME

En pleno barrio de Santa Cruz, de hecho, al ladito de la Catedral y de la Giralda. Y cuando digo al ladito....oh sí....es que abres el ojo y desde la cama la ves, allí, majestuosa, cuidando tu sueño...ummm despertarse así es taaaan taaaan fantástico.Y si ya te despiertas con alguien que te toque la espalda....(por decir algo)...pues miel sobre hojuelas....¿¿¿no???

Es un hotel pequeñito, muy moderno, decorado con muchísimo gusto. Aunque alojarse en este hotel tiene un pero...es que en todo el fin de semana te mueves de sus habitaciones y alrededores. Puedes cenar en el restaurante del propio hotel : 

SANTO de MARTIN BERASATEGUI,

 un verdadero lujo....y una verdadera delicia...

y tomarte después una copa escuchando buena música y con unas vistas...en fin...se me cae la lágrima solo de pensarlo....

Y el tiempo restante, paseos por el propio barrio de Santa Cruz, entrar a los Reales Alcázares, que son, os lo aseguro, una maravilla....tapear por allí....unos caracolillos en caldo con hierbabuena, un poquito de jamón y una cañita....¿se puede pedir más? Yo creo que no....todo a nuestro alcance, sin tener ni que coger un taxi....

Os vuelvo a decir que es un lujo..

Y siempre tienen ofertas que hacen la estancia simplemente un pequeño homenaje....

Os lo recomiendo. Sí, de todas todas...

Disfrutad

Moda primavera...Ya llega...

"Toda la primavera canta en mi corazón"

Rafael Lasso de la Vega

Sí, sí, que lo dije el otro día...ya huele a primavera, ya hace una temperatura que no nos deja helaítos cada vez que vamos a comprar el pan....

Y claro, sube 5 gradicos la temperatura y ya nos entran unas ganas locas de ir a las tiendas y ver qué se lleva, y si acaso ya empezar a comprar algún modelito fresco que no nos pondremos hasta dentro de tres meses, pues no sea que luego se acabe y me de rabia....ehhhh, a que sí????

Yo todavía no me he escapado, la verdad es que el virus de la gripe ha intentado una vez más matarme, y aunque una vez más no lo ha conseguido, llevo 10 días arrastraíta sin hacer vida social. Lo que me ha llevado a surfear por la red... y he llegado a ciertas conclusiones bastante desesperantes sobre lo que se vamos a poder comprar en estas primeras colecciones:

Colores pasteles, ochentero total....

¿no os viene como un déjà vu? Porque a mi concretamente me recuerda a mi look (si se puede catalogar así) en la comunión de mi primo Salva, que reunió a su alrededor a todas las miembras de su familia, aderezadas cual cup cakes ...

En fin, sí , colores muy dulces, muy suaves, pero ya me explicaréis, a quién le va a favorecer un vestidito tono vainilla con el colorcillo corporal que gastamos en esta época del año, que va desde un pantone blanco nieve a uno ligeramente caramelizado con mucha suerte....Por favor, si caéis en la tentación, guardadlo hasta que el color os haya subido mínimo mínimo un par de tonos....

Encaje, continuamos con la tendencia de invierno...

La verdad es que queda súper bonito combinado con alguna prenda que contraste, como una chaqueta vaquera, una camiseta informal o incluso un jersey de lana fría por encima...o incluso con biker boots.  Ahora, por Dios, no se os ocurra montaros un look princesa combinando encaje, seda y unos zapatitos de tacón para ir a la oficina o a tomar un café con las amigas, porque os van a mirar como si vinieráis de Ganímedes...Eso lo dejáis para una cenita especial, una noche en la ópera o un cóctel de compromiso...

Pantalón pijama...sí sí...lo que habéis oído, pijama!!!

pantalones fresquitos, comodisísimos...y con pinta de sacarlos de la lavadora, y prácticamente ponértelos sin pasar por la plancha ni nada...pero ojo, ojo....aquí hemos de tener "seny"...palabra catalana que viene a significar...prudencia....por Dios prudencia....

Ojo porque si eres pelín ancha de cadera, se te verá algo más anchita...

Ojo porque si lo combinas con una prenda ancha arriba, parecerás una mesa camilla en vez de una estilosa princesa....

y ojo porque si lo combinas con una camiseta más bien ajustadita arriba para compensar, corres en riesgo que la lorza se note, y lorza con pantalón de pijama, mira, pues mejor no, nos ponemos otra cosa y ya, no???

Ahora, este pantalón tiene una gran ventaja. El año que viene, cuando no se lleve ya (que no se llevará), lo podemos combinar con una camisetica de algodón, y ale, ya tenemos pijama nuevo para el verano...¿seremos prácticas?

Disfrutad

Ese Momento Martini...¿Huele a Primavera?

"La Primavera ha venido.

Nadie sabe cómo ha sido..."

Antonio Machado

Hombre, decir que ya ha llegado la primavera sería pelín exagerado, pero la verdad es que con los días de frío que hemos pasado, en cuanto sale un rayito de sol y suben 5 grados las temperaturas, quien más y quien menos sueña que esa maravillosa estación está a la vuelta de la esquina...

Así que vamos a hablar hoy de un menú digamos que de transición, vamos a preparar unas lentejitas pero en ensalada...ricas ricas...y nos vamos a saltar el segundo en favor de un postre que os va a llevar al cielo, y si no, ya me lo contaréis...

Ensalada de lentejas con jamón ibérico al aroma de menta

Pastel de cuajada

Bien, para la ensalada de lentejas estaría bien disponer de una buena cantidad de esta legumbre ya cocida, la variedad pardina es perfecta, pequeña y tierna. Yo la suelo comprar ya cocida en el club del gourmet del corte inglés o similar ( como las preparo poquito, me doy el lujo), pero vaya con que sea una buena lenteja vale ( no, no hay que hacer un máster de legumbres hoy, no)...

Le añadimos tomate cortado pequeñito, jamón ibérico también a trocitos y menta fresca muy picada. Si os encanta la cebolla podéis añadírsela también. A mí me sienta fatal, así que ni lo pruebo....

La aliñáis con una vinagreta hecha con sal, aceite de oliva y vinagre balsámico de módena (sin pasaros, para que no tape el sabor del jamón y la menta)... y el resultado es sencillamente delicioso...y ligerito...

Si os apetece la podéis servir fría o templadita, ¡también buenísima!

Y vamos a por la tarta de cuajada, herencia de mi ex-familia política (veis, si de todo se saca algo bueno...). La verdad es que es el plato del que he visto hacer más boca-oreja de todos los que conozco...ains se me hace la boca agua solo de pensar en ella...

En fin, lo que vamos a hacer primero es la base de la tarta. Es fácil: un paquete de galletas maría de las de toda la vida

(hay quien la hace con Digestive, o con otro tipo de galletas, para gustos los colores...)...Bien, metemos las galletas en la picadora y las trituramos. Si no tenéis picadora, las metéis dentro de una bolsa de plástico y les pasáis un rodillo por encima, pero vaya, el resultado no es el mismo y quien os vea con el rodillo dándole una paliza a una bolsica de plástico...en fin...

Mezclamos las galletas trituradas con tres cucharadas de mantequilla blandita y una o dos cucharadas de agua para que ligue mejor...y cuando tengáis una masa más o menos ligada, no tiene que estarlo del todo...la disponéis en la base de un molde desmontable y la reserváis.

Para la tarta necesitáis: 

2 cucharadas de azúcar

2 vasos de leche

2 vasos de nata líquida

2 sobres de cuajada en  polvo

(es fácil, la regla del 2)

Diluís el azúcar y la cuajada en medio vaso de leche algo caliente para facilitar la dilución y ponéis una olla al fuego con esta mezcla y el resto de la leche y la nata líquida. No dejéis de remover porque la cuajada formará grumos si lo hacéis, pero en unos 5 minutos, la mezcla querrá hervir, retiráis del fuego para que no rompa el hervor y lo repetís otra vez (fuego y cuando empiece a subir lo retiráis). 

Con un cucharón pasáis la mezcla al molde (con mucho cuidado, porque al estar caliente, si lo hacéis bruscamente, saltará la base). De ahí a la nevera un mínimo de 6 horas y al servirla, mermelada al gusto por encima (si os gustan los contrastes, la fruta del bosque natural o las mermeladas de cítricos, le rompen el dulce y está deliciosa)...

*

Os aseguro que esta vez no os hacen la ola, chupan hasta el cuchillo, que es mejor...y preparaos, porque os pedirán la receta sí o sí...¡Es tan ligera, que hace que sea el postre perfecto en muchas ocasiones!

Disfrutad...

Y por Dios, tomaos el Martini....que os lo merecéis...

*foto del blog antarespiluki

SIMOF 2012

"A veces un silencio dice mucho y obliga a escuchar"

Eva la Yerbabuena

La semana pasada fue SIMOF, el Salón Internacional de Moda Flamenca, y al ver los desfiles recordé mis clases de flamenco, donde reinaba el silencio. 

Sí, silencio. 

Roto solo por los clavos de los tacones, al ritmo, sobre la madera del suelo...ta, ta ta, ta ta .... impresionante....se podría decir que casi sectario....

Nombres como Juana Martin, Carmen Latorre, Sara de Benítez y por supuesto la mismísima Vicky Martin Berrocal, entre otros, llenaron la pasarela de luz, color y compases...

   

Diseños conservadores, atrevidos, volantes grandes, pequeños, flores, lisos, vestidos para el día, para la noche, cortos, incluso modelos con pantalón... todo todo lo que nos pudiéramos imaginar...

Aunque yo, que en el fondo soy una clasicona, me quedo con los rojos, y con los lunares por supuesto...Si algún día me pierdo en la Feria, buscadme bajo un vestido de lunares....aunque los rojos...ay madre....

Muy pocas veces me quedo sin palabras, pero hoy solo puedo decir:


 ole, ole y ole....

Disfrutad


*Fotos procedentes de www.deflamenco.com

Se acerca San Valentin...

"Es posible dar sin amar. Pero es imposible amar sin dar"

Richard Braunstien

Si es que es tan bonito el amor...pero por Dios, ¿Día de los Enamorados, San Valentín? ¿Nosotros?  ¡¡Si es una tradicion súper yanqui!!! Yo, que como catalana de nacimiento y de corazón (aunque la verdad es que la sangre la tengo del Sur), celebro el día de Sant Jordi como el día del amor por excelencia.... ¿Puedo permitir que un angelito alado supere en popularidad al valiente guerrero que mata al dragón por su princesa?

          

Pues si te das una vuelta por la calle, o por los escaparates virtuales de la red...sí, sí que parece que San Valentín gana terreno...

Y parece que tenemos que pasar los primeros días de febrero preparando algo original para nuestra pareja,¿¿¿ una cenita ???

¿una escapada? ¿Un spa urbano? ¿algo material? ¿Algo práctico? ¿Algo picante?

....buffff qué horror... Tener que regalar algo un día determinado porque los medios te llevan a ello, que no, que no... que me niego, me niego, ME NIEGO!!!  

Claro, que para mí es fácil negarme porque no tengo pareja....jiji, pero es igual, me mantengo firme: ¡NO QUIERO CELEBRAR SAN VALENTIN!...

Aunque luego la realidad me supera, y veo esos anuncios de ropa interior para ellos y pienso, hombre, es que con éste yo celebro San Valentin, y lo que haga falta, vaya...

Y ya el otro día iba con el coche, paro en un semáforo, y en una parada de autobús, veo la nueva campaña de ropa interior masculina de H&M...

Y aparte de que se me cayeron sendos lagrimones, pensé, qué narices, que voy a comprar boxers y ropa interior para mi chico...., para cuando lo tenga vaya, y si no lo tengo, es igual,ya los utilizaré de trapos, o se los guardaré al niño para cuando crezca, que a este chico le tenemos que hacer negocio, que lo vale hombre....así que ya sabéis, por San Valentín, a comprar calzoncillicos del H&M. Permitid que dude que a vuestro chico les queden iguales, pero, en fin....a aguantarse.... 

¡¡que al modelo me lo pido yo !!!!

Disfrutad